Hơn 40 năm giảng dạy, nghiên cứu công nghệ thực phẩm, Phó giáo sư, Tiến sĩ
Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà
Nội chia sẻ về cách đọc thông tin trên bao bì mì ăn liền.
Các thông tin chi tiết của một sản phẩm đều được nhà sản xuất trình bày
ở mặt sau của bao bì, bao gồm thành phần dinh dưỡng, thành phần
nguyên liệu, nơi sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng…